两年一度的亚洲食品与酒店及餐饮设备展,今年首次为替代蛋白质食品、植物肉产品和相关科技设立展览区。
从植物中提取纤维素做的素鱼圆和炸鱿鱼圈、用黄豆制成午餐肉……本地传统食品厂商看准植物肉市场的商机,推出带有本地特色的替代蛋白质产品,这些产品在首次举办的替代蛋白质展销会上亮相。
两年一度、从1978年就在新加坡举行的亚洲食品与酒店及餐饮设备展(Food & Hotel Asia)今年首次为替代蛋白质食品、植物肉产品和相关科技设立展览区。
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两年一度的亚洲食品与酒店及餐饮设备展,今年首次为替代蛋白质食品、植物肉产品和相关科技设立展览区。
从植物中提取纤维素做的素鱼圆和炸鱿鱼圈、用黄豆制成午餐肉……本地传统食品厂商看准植物肉市场的商机,推出带有本地特色的替代蛋白质产品,这些产品在首次举办的替代蛋白质展销会上亮相。
两年一度、从1978年就在新加坡举行的亚洲食品与酒店及餐饮设备展(Food & Hotel Asia)今年首次为替代蛋白质食品、植物肉产品和相关科技设立展览区。