火锅文化推广全球 特海国际扩店策略因地制宜

随着疫后业务恢复，以及更多门店开张，经营中国以外海底捞火锅餐厅的特海国际去年全年营收增加近八成。接下来，集团将因地制宜，把火锅文化推广至世界更多地区。

去年12月，特海国际从海底捞分拆，并在香港交易所上市，专门负责海底捞中国以外地区的发展。

此前在疫情期间，海底捞通过“啄木鸟计划”在中国关停部分门店，以提高营运效率，并在2022年成功扭亏为盈。而对于经营国际市场的特海国际而言，随着各地解除堂食限制、就餐人数恢复和门店增加，2022年全年营收大增78.7%至5亿5820万美元（约7亿4800万新元），净亏损收窄72.6%至4126万美元。